Mekkah
- Untuk pertama kalinya, pemerintah Mekkah di Arab Saudi menggunakan
teknologi Jerman di rumah jagal hewan pada Idul Adha tahun ini.
Diharapkan, teknologi baru ini mampu memenuhi kebutuhan potong sapi dan
unta untuk kurban.
Diberitakan Saudi Gazette, Jumat 26
Oktober 2012, dengan teknologi ini, binatang kurban akan dikekang secara
otomatis di dalam kandang sebelum disembelih dan dikuliti, kata Dr
Habib Zainul Abidin, kepala pusat pengembangan proyek di Kementerian
urusan Perkotaan Arab Saudi.
Dia mengatakan, teknologi
ini digagas oleh dua orang ahli dari Jerman yang telah menjadi mualaf.
Untuk teknologi ini, Saudi merogoh kocek hingga SR56 juta atau setar
dengan Rp143 miliar.
Setelah disembelih oleh tukang
jagal, dengan teknologi ini, hewan kurban akan dihantarkan secara
mekanis ke unit lain untuk dikuliti sebelum dihantarkan lagi ke unit
pengemasan. Kurban akan lebih cepat dengan teknologi Jerman ini.
"Sekitar 10.000 unta dan sapi akan disembelih dalam waktu tiga hari,"
kata Abidin.
Sejauh
ini, telah disembelih 41.488 kambing, 2.326 unta dan 1.452 sapi di
berbagai rumah jagal di Mekkah sejak awal liburan Idul Adha. Pemerintah
Saudi juga melakukan sidak untuk memastikan seluruh rumah jagal di Saudi
memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan.
sumber
: http://www.iannnews.com/worldnews-7341-potong-kurban-mekkah-pakai-teknologi-jerman
Sabtu, 27 Oktober 2012
